wndays

如何去除山苦瓜的苦味～並且運用如流沙般，有著綿密口感的金沙，做出鹹香辣爽多層次的味道，絕對能讓討厭苦瓜的朋友接受並愛上這道熱炒料理唷?\ .\ ?材料\ ?山苦瓜1條-25元\ ?鹹蛋2顆（蛋黃搗碎；蛋白切碎）-15元\ ?蔥花、辣椒、蒜末適量-不到9元\ .\ ?調味料\ ?糖1小匙\ .\ 1️⃣山苦瓜對切去籽去白膜，斜切0.2-0.5cm薄片撒鹽簡單醃5分鐘，5分鐘後洗去苦水入滾水川燙2分鐘起鍋泡冷水備用。\ ?白膜務必刮乾淨不然口感差也會苦。\ ?撒鹽、斜切薄片、川燙均能有效去除苦味。\ ?泡冷水可讓山苦瓜脆口，也避免山苦瓜撈起沒馬上煮一直熟化。\ .\ 2️⃣鍋內下2大匙油，燒熱後放鹹蛋黃拌炒至冒泡，接著放入蔥、蒜、辣椒及瀝乾水份山苦瓜拌炒，拌炒均勻最後加1小匙糖及鹹蛋白即完成。\ ?油熱一點蛋黃才炒得出泡唷！\ .\ ?小知識（超級食物—山苦瓜）\ .\ 山苦瓜主要用於治療及預防慢性疾病，如糖尿病、經痛、痛風、溼疹、腎結石、肺炎、乾癬等（好險我都沒有），另外山苦瓜和一般苦瓜雖然一樣帶有苦味，但相較於一般苦瓜，其更加苦中帶甘容易使人接受！\ .\ #山苦瓜 #苦瓜 #金沙苦瓜 #鹹蛋苦瓜 #苦瓜鹹蛋 #鹹蛋炒苦瓜 #苦瓜炒鹹蛋 #料理写真 #먹스타그램 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood\

家還有各式仙草產品可以選擇喔～\ /\ #仙草八號 $55\ 這樣一大碗只要$55很划算啊！\ 上面有四種料蜜紅豆、抹茶凍、珍珠和芋圓?\ 下面還有滿滿的嫩仙草！\ 珍珠和芋圓都很Q彈?\ 蜜紅豆煮的有透卻又粒粒分明\ 不過抹茶凍吃起來比像綠茶就普普的?\ 仙草真的很滑嫩加了奶油球風味更好喔～\ /\ ?地址：高雄市三民區泰安街20號\ ☎️電話：07-3222321\ ⏰時間：10:30-20:30(星期日公休)\ #兩個男孩食高雄\ #兩個男孩食高雄甜食\ #高雄美食#高雄#高雄早餐#高雄早午餐#高雄午餐#高雄下午茶#高雄小吃#kaohsiung#kaohsiungfood#food\

對於身邊事物的移動、轉變或聲音都充滿著好奇心，\ 每天眼睛都是炯炯有神在期待著新發現^^\ *\ 亞培心美力主張『爸爸一同照顧小孩』，\ 我覺得這點和我的育兒方向很像!\ 我們都有一樣的想法就是 #爸媽一起陪，\ 一方面可以讓孩子看看不一樣的世界，給予不同的刺激，\ 另一方面是我們都很珍惜一起陪著孩子的親子時光。\ \ ⭐⭐【育兒】有我陪有亞培 心美力3號♥♥\ 鼓勵爸爸一起照顧小孩，老公也能成為神隊友!!\ ??http://espressolife2013.pixnet.net/blog/post/462860447\ \ 我在這篇文章中有分享老公和我一同照顧孩子的紀錄，\ 爸爸參與照顧寶寶的工作\ 我想爸爸在照顧寶寶過程中得到的不只是成就感，\ 而是被孩子依賴、需要、喜歡的優越感!\ 親子之間的關係更加親密，孩子在滿滿的愛包圍中成長真的很幸福~\ \ #有我陪有亞培 #爸媽一起陪 #亞培心美力

道TVBS歡樂台《#上班這黨事》首播！\ ? 來賓： #林姿佑、#林舒語、 高山峰Mountain、#林萃芬\ \ 林姿佑粉絲團 | 林舒語-粉絲專頁 | 林萃芬粉絲團 | 林萃芬諮商心理師的生活EQ樂園\